Danska frukostbröd

1/2 paket jäst

7 1/2 dl vatten

1 msk olja

1 msk honung

1 tsk salt

1 dl havregryn

4 1/2 dl dinkel

4 1/2 dl durumvete

1 dl solroskärnor

1 dl linfrön

Rör ihop alla ingredienser och låt det stå och kalljäsa i kylskåp över natten.

Forma till bullar och lägg på en smord plåt.

Grädda i 225 grader i 22-25 minuter.

Recept från House of Philia

Zettans mumsiga kyckling

Dela kycklingfiléerna i 2-3 delar och stek dem ganska hårt. 

Krydda med salt, peppar och rosmarin.

Lägg över i en skål när de är färdigstekta.

I med lite vatten i pannan/grytan, smula i en hönsbuljong, 1 dl frysta lingon och rikligt med malen kanel, soja och 3 dl vispgrädde.

Låt puttra upp. Rör i 1-2 msk lingonsylt och lägg sedan ned all kyckling i såsen och värmer upp.